Agroinnova, la novetat de la Firagost de Valls

Tot preparat perquè se celebri la 67a edició de la Firagost a Valls, els dies 1 i 2 d’agost. Però enguany ho fa d’una forma renovada, reinventada, ja que inclou l’Agroinnova, el primer saló de tecnologia agrària, bioeconomia i alimentació que es farà a la Sala Kursaal. Es tracta d’una novetat que fa mesos que estan ideant, i que pretén donar respostes als canvis tecnològics i la innovació que està patint el sector agrari.

Així doncs, el president de la Cambra de Comerç de Valls, Josep Maria Rovira, ha explicat que «en els últims anys s’havia perdut el caràcter agrícola, les empreses no acabaven de trobar el seu encaix». Un fet que els va fer veure que s’havien de fer canvis. Per aquest motiu, han decidit apostar per una fira «multisectorial». Per tant, aquest espai al Kursaal serà específic, i es faran conferències, i fins i tot es podran realitzar demostracions. Es podran veure fins i tot nous sistemes de cuina. La intenció és que sigui un gran aparador del món agrari, afectat pel canvi climàtic, i en un moment on s’estan plantejant respostes envers aquesta problemàtica. D’aquesta manera, no es barrejarà el públic general, amb l’específic, que vulgui tenir més coneixements, o s’interessi per alguns dels productes que oferirà l’Agroinnova. És un espai molt més professionalitzat, on preveuen que hi tingui cabuda uns 30 estands, de moment ja en tenen la meitat aparaulats, i a més comptarà amb una zona de bar i restaurant amb música ambient.

El president ha comentat que l’alcaldessa de Valls, Dolors Farré, els va apuntar que faria molta calor durant aquells dies a la Kursaal, però amb els tècnics han aconseguit una fórmula per baixar cinc graus la temperatura de l’interior. Glòria Tibau, directora dels Serveis Territorials, Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de Tarragona, ha dit que «el departament fa una aposta clara a això», i assegurava que «és una necessitat real, ens hem de reinventar, i ens preocupa molt». Per això, aplaudia la iniciativa i afegia que «la innovació és molt urgent». En un mateix sentit, David Salvat, de tallers Salvat, i Antoni Miquel, de tallers Miquel, aplaudien la iniciativa, i han assegurat que «pot ajudar a les empreses».

Rovira ha confirmat que hi ha previsió de fer més canvis, però que de moment faran aquest primer. «Quan fem canvis les coses poden sortir bé, o no tant», apuntava el president, però es mostrava positiu i creu que funcionarà. Ha defensat que de la plaça del Pati al Kursaal son set minuts, i per tant la gent hi anirà.

Es continuarà fent el concurs de transportar sacs d’avellana a la seva localització actual, el passeig de l’Estació, i falta concretar on tirar endavant la demostració dels cavalls que organitza l’associació de Sant Antoni. Ja s’han posat a treballar amb això, i asseguren que no hi haurà problema.

La resta d’espais estaran ubicats al carrer de la Cort, on hi haurà els productes agrícoles, el carrer del Teatre, Jaume Huguet i adjacents a la zona del Pati hi haurà el lloc d’herboristeria, i alimentació artesanal, a la plaça dels Quarters la zona d’artesania, al Pal, els foodtrucks i al carrer Germans Sant Gabriel els estands institucionals.

L’alcaldessa de Valls, Dolors Farré, ha explicat que des del primer moment li va semblar molt bona idea, i que és una oportunitat perquè el sector tingui punts on conèixer innovacions, i noves tecnologies, i millorar a les seves empreses particulars. Esperen que tingui una molt bona rebuda.