L’hoteleria i la restauració fan el ple durant les Decennals

«Les Decennals han sigut una injecció econòmica». Així de clar es mostra el president de l’Associació de Restauradors de Valls, Joan Mira, una setmana després del final de les festes dedicades a la patrona de Valls, la Mare de Déu de la Candela. «Han sigut les Decennals més difícils, però també les més esperades i amb un punt estratègic com a impuls econòmic. Només cal veure com estaven els carrers», recorda l’alcaldessa de Valls, Dolors Farré.

Durant deu dies, tota la ciutat era plena de gent a pràcticament tota hora i, això, es va traduir en una ocupació total en el sector serveis. «Si no vam estar al 100%, estàvem al 99», diu Magí Mallorquí, president de l’Associació Hotelera de la Província de Tarragona i director de l’Hotel Class de Valls. Tal com destaquen Mallorquí i Mira, l’alta ocupació no es va reduir en una qüestió de cap de setmana, sinó que «estàvem plens tots els dies». «Va ser un boom que va superar totes les expectatives. Ens sabia greu perquè havíem de dir ‘no’ massa vegades...», recorda Joan Mira.

En el cas de la restauració s’hi va sumar també l’atractiu de la Ruta de Tapes de les Decennals 2021+1, organitzada per l’AEH Valls amb la col·laboració de l’Ajuntament de Valls. En deu dies, els 18 establiments participants van servir 40.000 tapes, «un èxit absolut que ens fa plantejar repetir la iniciativa en algun altre moment de l’any, com podria ser Sant Joan, per exemple».

Les festes van haver d’esperar un any més del que hauria sigut habitual i, en comptes de celebrar-se al 2021, es van posposar un any per la pandèmia. «Ens va doldre molt, però s’havia de fer. Fins a últim moment vam estar pendents del Departament de Salut per prendre les millors decisions i, al final, han sigut un èxit, gràcies a les 11 comissions de participació», diu l’alcaldessa.

Tal com s’explicava aquesta mateixa setmana des del consistori, en un primer balanç de les festes, des de l’oficina de turisme es van atendre visitants d’arreu de Catalunya, però també d’altres comunitats, com el País Valencià, Aragó, Madrid, País Basc, Navarra i de l’estranger, com Regne Unit. Molts es van allotjar a la ciutat, així que «els dos hotels de Valls vam treballar moltíssim», detalla Magí Mallorquí.

Explica que molta clientela ha sigut de proximitat, provinent de zones com les Terres de l’Ebre o l’àrea metropolitana de Barcelona i també d’Aragó. Pel que fa al públic internacional, que ha sigut més minoritari, hi ha hagut andorrans, francesos i també italians. «Ha sigut una reactivació molt bona per a la ciutat i, concretament, per a l’hostaleria després de dos anys molt complicats. Esperem que ara no s’aturi. De fet, ja notem que hi ha ganes de sortir i els caps de setmana els tenim força plens, entre calçotades i altres esdeveniments», s’afegeix des de l’Hotel Class.

També pel teixit comercial, les Decennals han sigut un gran impuls, tal com destaca la presidenta de Comerç de Valls, Rosa Baseda. «El sol fet de, tot i el que estem vivint, celebrar les Decennals, ha sigut increïble. Si hi ha gent pel carrer, als restaurants... acaba repercutint positivament al comerç», assenyala Baseda, que també valora la distribució d’actes per tota la ciutat.