Hoy se celebra el Día Mundial del Pan, un alimento que forma parte de la dieta del ser humano desde la prehistoria. Coincidiendo con la celebración, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha dado a conocer las conclusiones de un estudio, elaborado con datos recogidos a cierre de junio, en las que se recoge que el pan fresco y congelado es el que más se consume en los hogares españoles, con un 81,9 % del total, frente al 18,1 % del pan industrial. En este ámbito, el consumo de pan fresco y congelado ha bajado un 4,3 %, mientras que el de pan industrial ha crecido ligeramente, un 0,2 % en el caso del pan industrial seco y se ha reducido un 1,8 % en el de pan industrial fresco. Por otra parte, el gasto medio por persona y año es de 82,06 euros. Hoy la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura conmemora también el Día Mundial de la Alimentación, con eventos en más de 150 países de todo el mundo.