Les Nits Gastronòmiques vuelven a La Boella

Este fin de semana llega una de las citas más esperadas del verano: Mas La Boella celebra la segunda edición de Les Nits Gastronòmiques en sus exquisitos jardines, este viernes 8 de agosto y el sábado día 9. Un evento que combina dos elementos esenciales: música en directo y un menú degustación de alto nivel. A partir de las 20h, los asistentes serán recibidos con una copa de cava y una degustación de jamón ibérico, un aperitivo que da paso a la experiencia principal. A las 20.30h arrancará el menú degustación firmado por el chef Manu Ramírez, y a las 22.30h comenzarán los conciertos.

El viernes 8 de agosto, la velada corre a cargo del grupo Via Italia, quien trasladará al público a los grandes clásicos italianos. El sábado, 9 de agosto, será el turno de Serrat al 100%, un homenaje a la obra y la esencia del cantautor.

El menú degustación se compone de cuatro pases que combinan diferentes texturas y sabores, todos pensados para maridar a la perfección con la atmósfera musical. Comenzará con un salmorejo con gambas, caviar de aceite y hoja crujiente de albahaca, que aporta frescor y contraste. El segundo pase ofrecerá rodaballo con salsa de vermut y mejillones, un guiño al mar Mediterráneo. El tercer plato combinará la potencia del tataki de presa ibérica con salsa de miel y mostaza, con la delicadeza de una carne de primera calidad. El broche final es un postre compuesto por melón osmotizado con menta y lima acompañado de sorbete de maracuyá, una combinación refrescante que cierra el recorrido gastronómico. La propuesta incluye bodega seleccionada, con vinos locales que realzan cada bocado.

El precio de la experiencia es de 120 euros por persona, que incluye la cena y el concierto. El aforo está limitado a 120 plazas por sesión, garantizando una atmósfera íntima y una atención personalizada.