Paco Zapater, ambaixador de les oliveres mil·lenàries

L’advocat tarragoní Paco Zapater serà nomenat ambaixador de les oliveres mil·lenàries del territori de la Taula del Sénia. Zapater és un gran admirador d’aquest patrimoni natural i ha impulsat la seva protecció amb la recollida de prop de 100.00 signatures. Actualment, el Parlament de Catalunya treballa en una llei de protecció que ha de preservar de l’espoli aquests arbres monumentals.

El reconeixement a Zapater tindrà lloc en el marc del 9è Congrés de les oliveres mil·lenàries, programat per al proper 29 de novembre a la Casa de Cultura d’Ulldecona. El congrés porta enguany per títol ‘Ruta Cultural Europea’, ja que la Taula del Sénia ha estat nomenada membre d’honor de la Ruta de l’Olivera, una de les Rutes Culturals del Consell d’Europa. Per aquest motiu visitaran tota la zona i participaran en el Congrés Marinella Katsilieri i Georgios Tsiris de la Ruta de l’Olivera (amb seu a Grècia) i Eladio Fernández Galiano, assessor d’Itineraris Culturals del Consell d’Europa. A més, el congrés inclourà una ponència dedicada a Oleoturisme i creació de nous productes turístics. Entre altres temes d’interès per al sector, també s’hi parlarà de la «Conservació i posada en valor de les Oliveres», amb l’exposició dels resultats 2019 de la Marca de garantia ‘Oli Farga Mil·lenària’, i els del projecte ‘Olimil’ de recuperació de finques d’oliveres. També hi haurà un tast d’olis del Territori Sénia, dirigit pels caps dels Panells oficials de Tast de la Comunitat Valenciana, Catalunya i Aragó.

La Mancomunitat de la Taula del Sénia, que agrupa 27 municipis catalans, valencians i aragonesos, també celebrarà els dies 1 i 6 de desembre el Dia Mundial de l’Olivera. Així, a la part catalana hi ha previst, el dia 6, un recorregut en cotxes per oliveres de la Ràpita, Alcanar, Ulldecona i la Sénia. També un tast d’olis al molí de la Cooperativa de Godall, per finalitzar amb un dinar al restaurant l’Antic Molí d’Ulldecona, amb una estrella Michelin.