Whatsapp Diari de Tarragona
  • Para seguir toda la actualidad desde Tarragona, únete al Diari
    Secciones
    Canales
    Diari
    Comercial
    Nota Legal
    • Síguenos en:

    L’arròs, plat estrella als menús d’onze restaurants de la Ràpita

    La Ràpita prepara les seues XXXII Jornades Gastronòmiques i la Festa de la Sega

    12 septiembre 2022 17:19 | Actualizado a 12 septiembre 2022 17:22
    Se lee en minutos
    Participa:
    Para guardar el artículo tienes que navegar logueado/a. Puedes iniciar sesión en este enlace.
    Comparte en:

    La Ràpita acollirà les XXXII Jornades gastronòmiques de l’arròs del 16 de setembre al 2 d’octubre, coincidint amb la temporada de la sega de l’arròs. Una onzena de restaurants de la Ràpita oferiran menús gastronòmics en què l’arròs serà l’element protagonista.

    L’alcalde de la Ràpita, Josep Caparrós, apunta que «la setmana vinent s’iniciaran les Jornades gastronòmiques de l’arròs que posen en valor un dels productes de proximitat més identitaris del territori com és l’arròs i, a la vegada, consoliden la Ràpita com la capital gastronòmica de les terres de l’Ebre». Caparrós convida tothom a gaudir-les perquè «és una bona oportunitat per venir a disfrutar de la gastronomia al nostre municipi».

    Les jornades, ja consolidades a la Ràpita, arriben amb l’objectiu de donar a conèixer la qualitat de la cuina rapitenca i dels productes de qualitat que caracteritzen el territori. Enguany, coincidint amb les Jornades gastronòmiques de l’arròs hi haurà la festa de la sega de l’arròs que donarà el tret de sortida. Sens dubte un moment ideal per a degustar la gastronomia més autèntica de la Ràpita i el delta de l’Ebre.

    Els onze establiments del municipi que ofereixen un menú gastronòmic per a les jornades són Albert Guzmán, Cal Manú, Can Vicent, Can Mañá, Casa Ramon Marinés, Freddy caliu familiar, Juanito Platja, Llansola 1921, Maria 1941, marieta taperia i Miami Can Pons. En aquesta edició, els preus dels menús oscil·len entre els 33 i els 45 euros.

    Festa de la Sega

    Aquest dissabte arriba la Festa de la sega de l’arròs de la Ràpita, que se celebrarà a partir de les 10 hores a la Fundació Plegadis. Tothom que vagi aprendrà com els pagesos feien les feines tradicionals de l’arròs, amb els camals arremangats i plantant les garbes d’arròs a mà mitjançant els mètodes tradicionals transmesos generació en generació. Es podrà participar activament, entrant al camp i segant l’arròs seguint les explicacions dels pagesos.

    A banda, també es podrà gaudir del ventall d’activitat que la Fundació Plegadís ofereix, com són, una mostra dels estudis de l’anellament d’ocells, visites a l’Aula i altres projectes de caire mediambiental que la fundació realitza, entre ells, el projecte Noctua, on es veurà en directe mussols i altres rapinyaires nocturns, el taller per construir menjadores per ocells i el taller de la migració de les Anguiles. Com en l’edició anterior, la jornada comptarà amb tres torns de visites d’una hora cadascun: el primer a les 10 h, el segon a les 11 h i el darrer a les 12 h. Per assistir cal inscriure’s prèviament a la pàgina web enlarapita.com i efectuar el pagament d’1 euro per persona. Aquest donatiu es destinarà íntegrament a un projecte de recuperació de fauna silvestre

    Com a novetats, aquesta edició hi haurà tallers mediambientals per adults, joves i infants de les 16 a les 18 hores, i una sortida d’observació astronòmica de nit a les 21 hores. A més, el diumenge s’ha organitzat una sortida ornitològica gratuïta.

    Comentarios
    Multimedia Diari