El 40% de los jóvenes de entre 8 y 16 años tienen exceso de peso

El incremento progresivo de los casos de sobrepeso y obesidad, tanto en menores de edad como en adultos, es algo que preocupa especialmente a la sanidad pública. Actualmente las cifras señalan que casi el 25% de la población española cuenta ya con este tipo de problema y un informe de la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad estima que en el año 2030 la mitad de la población europea padecerá sobrepeso. Para frenar esta tendencia, desde el Gobierno Español están barajando incrementar el IVA de los productos con alto contenido calórico como la comida rápida, la bollería, los refrescos, o los alimentos precocinados, con el objetivo de reducir su consumo.

«Aplicar tasas especiales a determinados productos es una medida que se ha implementado también en otros países. Este tipo de acciones pueden funcionar, no solo como elemento disuasorio en la compra de alimentos altamente calóricos y grasos, sino como una carga económica extra al excesivo consumo de productos no saludables que hace que a largo plazo se desarrollen patologías que, como consecuencia, van a ocasionar un gasto sanitario público», comenta la doctora Ana Mª Luzón, especialista en nutrición y dietética y miembro de Top Doctors.

Según el informe elaborado por el Comité Español del Fondo de la ONU para la Infancia (Unicef), hasta un 40% de los jóvenes de entre 8 y 16 años tienen exceso de peso en España. Esto se debe a un aumento del sedentarismo entre los más pequeños, seguido de los malos hábitos alimenticios derivados de que la comida en los centros escolares suele tener un alto contenido calórico y de la falta de tiempo de los padres, que tiene como consecuencia una menor dedicación a la cocina, recurriendo a los restaurantes de comida rápida y atractiva.

Los servicios sanitarios, los comedores escolares y el entorno familiar se convierten así en los principales ambientes de educación y lucha frente a la obesidad. «La familia juega un papel fundamental en el desarrollo de la obesidad en el niño. Los factores genéticos también influyen, pero es sin duda la educación el principal elemento para aprender a tener hábitos saludables», explica la Dra. Aurelia Villar Bonet, especialista en Endocrinología, Metabolismo y Nutrición y miembro de Top Doctors.

Los índices de mortalidad también son un claro reflejo de que el sobrepeso y la obesidad se ha convertido en una epidemia a nivel mundial, y es que casi tres millones de personas fallecen en el mundo por esta causa, siendo la quinta causa que más muertes provoca. «El paciente que tiene este tipo de problema es más proclive a desarrollar todo tipo de enfermedades cardiovasculares. Además, la incidencia a ciertos tipos de cánceres aumenta como por ejemplo el de colon. A esto hay que añadir los problemas en las articulaciones, el síndrome de la apnea del sueño, hígado graso y problemas de fertilidad» explica el Dr. Agustín Molins, especialista en Nutrición y Dietética y en Medicina Estética.