No hi ha setmana a Catalunya que no trobem alguna fira dedicada als productes més impensats. Tenim la fira del cànem, la fira de la figa, la fira de l’embotit, múltiples fires de l’oli, la fira del torró, la fira del pa, la fira de la carxofa, la fira de la perdiu, la fira de la mel, la festa de la galera, la fira de la cirera, la festa de la clotxa, la fira del gall... i ahir vam celebrar la fira de l’ou. Cada any, la localitat segarrenca de Sant Guim de Freixenet fa una festa molt assenyalada al voltant dels ous. Entre les activitats que s’hi celebren hi ha una mostra de tot tipus d’ous (de gallina, de guatlla, d’estruç...), un taller de pintura d’ous i el lliurament dels ous de plata a les persones que han tingut més ous durant l’any. En una passada edició la guanyadora fou l’expresidenta del Parlament, ara empresonada, Carme Forcadell. Enguany s’ha endut el guardó la periodista i escriptora Empar Moliner, de la qual l’alcalde de Sant Guim, Francesc Lluch, ha destacat que «té un parell d’ous». El lliurament de la distinció s’ha fet en presència de la consellera d’Agricultura, Teresa Jordà. Totes dues han destacat que en els dies que vénen «faran falta molts ous». No ho tinc tan clar, a la vista d’on ens ha dut fins ara l’excés d’ous. Més aviat ens aniria millor una fira de la til·la per asserenar, i una fira de les cues de pansa per enfortir la memòria.