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    Aceite de olivos centenarios en Salou

    23 noviembre 2023 20:19 | Actualizado a 24 noviembre 2023 14:00
    Javier Díaz
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    El paisaje urbano de Salou cuenta con una singular ‘colección’ de olivos centenarios, algunos de más de setecientos años ubicados en el Vial de Cavet o el paseo 30 d’Octubre. Su presencia era meramente ornamental hasta que el Ayuntamiento ha ideado una prueba piloto para sacar un provecho solidario a estos árboles ilustres: ha cosechado sus aceitunas y ha obtenido una producción de 700 litros de aceite, que repartirá entre las ONG Cáritas, Eluzai y Cruz Roja. De los estantes de estas entidades pasará a los hogares de familias desfavorecidas. En el proceso, desde la recogida de la oliva hasta el envasado, han participado, de manera altruista, varias empresas locales. «Esta iniciativa no solo busca preservar estos árboles, sino convertirlos también en una fuente de beneficios sociales, un nuevo atractivo turístico y un simbólico obsequio institucional», explican desde el consistorio.

    Las botellas de este aceite se entregarán este fin de semana en el marco del Gran Recapte –empieza hoy–. Seguro que será uno de los productos estrella de la cesta solidaria dado el precio prohibitivo al que está el ‘oro líquido’.

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