Este sitio web puede utilizar algunas "cookies" para mejorar su experiencia de navegación. Por favor, antes de continuar en nuestro sitio web, le recomendamos que lea la política de cookies.

Andorra la Vella porta l'escudellada popular aquest diumenge a Valls

Una trentena d'andorrans vindran fins a la capital de l'Alt Camp perquè els vallencs degustin aquest plat típic

Montse Plana

Whatsapp
Imatge d´una de les últimes escudellades populars andorranes feta a la plaça de l´Oli de Valls. FOTO: DT

Imatge d´una de les últimes escudellades populars andorranes feta a la plaça de l´Oli de Valls. FOTO: DT

Una trentena d’andorrans vindran aquest cap de setmana a Valls per celebrar de nou una escudellada popular a la capital de l’Alt Camp, un intercanvi gastronòmic i cultural que s’havia realitzat anys enrere, però que des del 2011 no es feia.

Enguany, coincidint amb el 50è aniversari de l’agermanament de Valls i Andorra la Vella, s’han volgut reprendre les sinergies entre les dues ciutats i ara, després que el passat 12 de febrer Valls anés a fer una calçotada a Andorra, és el torn dels andorrans.

L’activitat començarà diumenge al matí, 26 de març, amb la preparació de l’escudella, el típic àpat andorrà a base d’ingredients com arròs, fideus, botifarra, careta de porc o mandonguilles. Es farà una preparació prèvia a la cuina de Vallsgenera, tot i que el plat s’acabarà d’elaborar a la mateixa plaça de l’Oli amb ingredients que s’hauran comprat a les botigues que es troben a la mateixa plaça i voltants.

Durant la jornada, es preveu servir prop de 600 racions a partir de les dotze del migdia. Per tal de poder participar de l’escudellada i poder degustar-la, caldrà adquirir tiquet al preu de set euros, que inclou, a més d’una ració d’escudella, un plat de ceràmica commemoratiu dels 50 anys d’agermanament, una cullera de fusta, pa i vi. Els tiquets també es podran adquirir el mateix diumenge, a partir de les 12 h, a la plaça de l’Oli.

Temas

  • COMARQUES

Comentarios

Lea También