Tarragona impulsa la formació en fleca i pastisseria de 15 joves

L’Ajuntament de Tarragona promou a través de Tarragona Impulsa i en col·laboració amb el Gremi d’Artesans Forners de Tarragona i el Gremi d’Artesans Pastissers de les Comarques de Tarragona, un projecte de professionalització de 15 persones joves dins del sector de la forneria i la pastisseria. El conseller d’Ocupació, Manel Castaño, destaca que la col·laboració «ens permet contribuir a la millora del mercat de treball, incentivant alhora els itineraris professionalitzadors i proporcionant personal qualificat a les empreses». La segona edició del programa “Aprenents de Qualitat” va començar a l’octubre de 2020 amb el seguiment tutorial del grup de persones joves. Aquesta setmana s’ha iniciat la fase de formació.

Tenint en compte l’actual context sanitari, la formació tindrà lloc de manera simultània en dos espais diferents per a 8 i 7 alumnes, respectivament. El Gremi de Forners impartirà la formació a l’Espai de Trobada a Campclar i el Gremi de Pastissers ho farà a les seves pròpies instal·lacions, ubicades a l’Avinguda Catalunya. Cada persona jove rebrà, en total, més de 350 hores de formació professionalitzadora. El projecte finalitzarà el 31 de juliol i inclourà pràctiques professionals. L’objectiu del projecte és facilitar la inserció laboral posterior de les persones participants, després del període de pràctiques.