AiguaNatura dels Ports, inaugurada el 2015 i ubicada a la Vall del Toscar, està reconvertint una piscifactoria de producció intensiva de truita en densitats molt altes, dedicada bàsicament al comerç i a la repoblació, en un espai educatiu des d’una mirada ambiental, sostenible i responsable. El canvi és clar; de generar 90 tones de truita a 3 tones anuals.
Anna Nebot, biòloga i aqüicultora, va prendre el relleu de l’antic propietari que es jubilava i decidí encarar-ho de forma sostenible. “Era la manera de tirar-ho endavant dins d’un Parc Natural tenint en compte els espais naturals com la bassa dels llots que exerceix de depuradora, les quatre ovelles que desbrossen, l’ullal o el deu d’on mana l’aigua, i algunes basses semi naturals”. L’equip humà de treball de la nova generació el formen, juntament amb Nebot, Joan Colomé i Emeterio Franquet com a tècnics d’aqüicultura i la biòloga i aqüicultora, Andrea Jardí.
A les instal·lacions de la Vall del Toscar poden acudir escoles i famílies per practicar la pesca recreativa
La piscifactoria compte amb un laboratori, una hatchery, (on neixen els alevins), un espai de cria inicial, unes basses dedicades a la pesca i unes altres a la cria de ciprínids amb un total de 41 basses distribuïdes en 5 nivells. Hi ha 10 basses destinades a la pesca turisme i la resta a la reproducció i cria. Treballen amb la truita comuna, la truita irisada, la bagra, el barb de l’Ebre i el barb cua roig, la madrilla i l’esturió daurat i l’esturió siberià.
En referència a la pesca turisme, es permet que famílies passin una estona pescant la truita i inclús que les cuinin a la zona pícnic a unes barbacoes habilitades per als visitants. Per les escoles es practica la pesca responsable a la vegada que aprenen sobre aqüicultura, biologia dels peixos, física i sostenibilitat.
AiguaNatura dels Ports col·labora amb el Servei de Pesca Continental de la Direcció General d’Ecosistemes Forestals i Gestió del Medi del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació en un pla pilot de producció de ciprínids autòctons, principalment el barb de l’Ebre i la bagra.
Un altre projecte, com a col·laboradors de Generalitat, és l’estabulació en basses seminaturals de truita comuna de llinatge mediterrani amb la finalitat d’aconseguir-ne la reproducció per posteriors repoblacions. AiguaNatura dels Ports nasqué amb la filosofia de transmetre el potencial de l’aqüicultura i d’anar més enllà que produir per a menjar. Una línia important de l’empresa és l’educació en què és l’aqüicultura sostenible als alumnes de primària, d’ESO, batxillerat i cicles formatius. Una altra és l’educació en la pesca esportiva responsable tant de la truita com de l’esturió.