Les primeres olives de la temporada han entrat aquesta setmana al molí de la Cooperativa Agrícola de Cambrils i ja està tot a punt per presentar en societat el primer oli de la temporada, que del 28 d’octubre al 6 de novembre es podrà degustar com a aperitiu a 25 restaurants del municipi.
L’alcalde de Cambrils, Oliver Klein; el regidor de Promoció Econòmica, Juan Carlos Romera, i el president de la Cooperativa Agrícola, Pau Serra, han presentat avui les novenes Jornades Gastronòmiques de l’Oli Nou d’Oliva Verge Extra de Cambrils per posar en valor la qualitat d’aquest producte estrella de la dieta mediterrània reconegut a nivell internacional.
Durant la roda de premsa s’han presentat les noves postres de les jornades: un gelat de vainilla amb oli d’oliva verge extra macerat amb roses, que oferiran la majoria dels restaurants participants i que pretén demostrar que l’oli d’oliva també combina amb productes dolços.
També com a novetat, la Cooperativa Agrícola ha organitzat una sessió tècnica dirigida a professionals de la pagesia i l’agricultura i una xerrada amb degustació adreçada al públic general. Aquestes dues noves activitats s’afegeixen als tallers familiars per donar a conèixer el procés d’elaboració de l’oli i el conreu de les oliveres.
Les jornades es tancaran el dia 6 de novembre amb l’acte més tradicional i destacat: l’esmorzar popular de la Festa de l’Oli Nou a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola de Cambrils (carretera Montbrió, km2). A partir de les 9 hores, els i les assistents podran esmorzar pa torrat, llonganissa, fruita i oli nou d’oliva verge extra Mestral de la nova collita per només 4 euros, mentre gaudeixen d’actuacions infantils de grups locals.
El dia de la festa l’agrobotiga obrirà en horari especial, de 9 a 14 hores, per qui vulgui aprofitar l’ocasió per fer la compra de productes de proximitat. Com a promoció, els que hagin comprat el tiquet de l’esmorzar tindran un descompte de dos euros per a la compra d’una garrafa de cinc litres d’oli.
Les jornades estan organitzades pel Departament de Promoció Econòmica i l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Cambrils amb el patrocini de la Cooperativa Agrícola. El programa complet es pot consultar al següent enllaç: https://www.cambrils.cat/ca/serveis/cambrils-gastronomia/jornades-gastronomiques-amb-oli-nou-d-oliva-verge-extra.
Restaurant participants
Els 25 restaurants que enguany oferiran en primícia l’oli nou de la Cooperativa Agrícola com a aperitiu dels àpats són Bec d’or, Brisas de Mar, Ca la Puri, Cal Tendre, Can Jordi, Can Solé, Casa Macarrilla 1966, Classico Duomo, Club Nàutic Cambrils, Dofí Verd, Duomo, El Capi, Gami, Kupela, La Confraria del Port, La Palmera de la Llosa, Las Cadenas, Les Barques, L’Original, Miquel, Miramar, Rincón de Diego, Sotacel, Taverna Lekeitio i Xiringuito Restaurant del Mar.
Diumenge, 6 de novembre. A partir de les 9 hores. Cooperativa Agrícola: Festa de l’oli nou
Esmorzar popular per degustar l’oli novell verge extra DOP Siurana de la Cooperativa de Cambrils: pa torrat, llonganissa, fruita i oli nou d’oliva verge extra Mestral de la nova collita 2022. Preu del tiquet: 4 euros
