Regularment, l’Ametlla de Mar organitza activitats on reivindica les seves arrels marineres i la importància del potent sector econòmic que té vinculat a la mar. Aquest cap de setmana, la vila marinera ha celebrat la Fira del Mar, on s’ha inclòs el concurs de fideus rossejats, un dels plats més populars del seu receptari tradicional.
Fins a 42 persones han participat en el concurs, que enguany ha tingut rècord d’inscrits i un jurat format exclusivament per dones, entre les guanyadores de l’edició passada i representants de l’Ajuntament, de la Confraria de Pescadors i d’entitats. El concurs va donar l’oportunitat als visitants de veure com es prepara el plat que després van poder tastar per un euro. Així mateix, la confraria va oferir degustacions de pop i peix fregit per dos euros, arribant així fins al total de 1.700 racions de menjar servides.
El gran nombre de visitants, tant locals com vinguts d’altres zones de l’Ebre o fins i tot de Barcelona, aprofitant que era festa, és valorat com un gran èxit per l’Àrea de Turisme. Els assistents van passejar entre els estants d’empreses i comerços locals, amb l’acompanyament de música, tallers, activitats aquàtiques i altres. A més, les botigues de la vila van contribuir amb aparadors de temàtica marinera i duent la indumentària tradicional dels pescadors.
«Creiem que això és bàsic per comunicar aquests valors que ni volem ni hem de perdre mai», remarcava el gerent de l’Àrea de Turisme, Damià Llaó, destacant la importància de la Cala com a destinació turística i de la seva promoció que realcen «l’essència de l’Ametlla i el sector econòmic tan potent que tenim».
Jornades gastronòmiques
Fins a l’11 de juny, la restauració local oferirà menús i tapes marineres. Durant dues setmanes, vuit restaurants participaran en les Jornades Gastronòmiques dels Fideus Rossejats, on aquest plat tradicional serà el protagonista, acompanyat pels vins de la DO Terra Alta.
D’altra banda, 13 bars participaran en la Ruta de la Tapa Marinera. Les creacions estaran preparades amb peix de la llotja i aniran des d’aquelles idees més tradicionals, com calamarsets encebats o romesco de gatets, fins a altres tan innovadores com dònut de rap amb patates o llagostins amb xocolata blanca i maduixes.
En aquest cas, el preu serà de 4 euros amb quinto inclòs i les tapes es complementaran amb sortejos de menús dobles i viatges amb el Tuna Tour.
