L'inventor dels sandvitxos

El sector turístic torna a viure moments eufòrics. La temporada funciona molt bé i, en el cas de la Costa Daurada, el futur és encarà més esperançat amb projectes ambiciosos com el Hard Rock Entertainment World. Hi ha molta feina per fer, però encara és més gran el treball que s’ha fet fins ara. Ho explica el professor de Turisme, que passa tots els estius a la Pineda, José María Orte, al seu llibre Mitos, leyendas y realidades turísticas (editorial Milenio). Orte explica curiositats com la importància del sandvitx en el desenvolupament turístic. Diu l’autor, citant Carlos Fisas, que l’origen del sandvitx es deu a John Montagu, IV comte de Sandwich (1718-1792). Montagu era t an aficionat al joc que, per no haver d’interrompre les partides de cartes o de daus per menjar, es feia preparar les menges entre pa i pa, de manera que no s’embrutava els dits i podia seguir amb la seva fal·lera. Gràcies al sandvitx el comte d’ídem va arribar a estar 24 hores seguides en una taula de joc. Gaudiria Montagu al Hard Rock, paradís del joc i dels sandvitxos.