La restauración en Catalunya reclama poder abrir hasta las 8 de la tarde

El Gremio de Restauración de Barcelona ha reclamado a la Generalitat y al Procicat que les permita reabrir sus establecimientos en horario ininterrumpido al menos hasta las ocho de la tarde ante las 4 horas y media diarias actuales para servir desayunos y comidas, vigentes desde el pasado 21 de diciembre. La entidad ha hecho público este lunes un nuevo video en el que denuncia, entre otras cuestiones, que el sector sufre un cierre encubierto y la imposibilidad de afrontar los gastos ante la caída drástica de los ingresos. El director del gremio, Roger Pallarols, ha alertado que "es imposible sobrevivir trabajando tan poco" y que "los números no salen". Las restricciones actuales finalizan teóricamente el el próximo domingo, 7 de febrero.

Mientras tanto, el Gremio mantendrá contacto con diferentes grupos políticos a lo largo de la campaña electoral para las elecciones del 14 de febrero. “Como restauradores, la pregunta es obligada: de qué manera prevén estabilizar el funcionamiento de los bares y restaurantes desde ahora mismo y hasta que la extensión de la vacuna permita relajar las medidas. Tenemos por delante meses decisivos para el sector, se nos ha acabado el oxígeno”, concluye Pallarols.