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Una estrella Michelin en el Tàrraco a Taula

En el Convivium MMXIX, que tendrá lugar el 30 de abril, se servirá pan romano artesano, vinos naturales y cerveza

Diari de Tarragona

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Imagen de archivo de Jeroni Castell, del restaurante Les Moles, de Ulldecona. FOTO: JOAN REVILLAS

Imagen de archivo de Jeroni Castell, del restaurante Les Moles, de Ulldecona. FOTO: JOAN REVILLAS

El Convivium MMXIX, el banquete-buffet con el que se abren las jornadas gastronómicas Tarraco a Taula, llega este año a su cuarta edición y se hará una vez más el 30 de abril a las 20.30 horas en el claustro del Centre Tarraconense El Seminari. 

Este año se ha invitado a participar al restaurante Les Moles, de Ulldecona, reconocido con una estrella Michelin. El cocinero Jeroni Castell participará ofreciendo un showcooking y una cata de dos degustaciones de cocina romana.

El menú incluye un buffet de 12 platos y dos postres así como degustación a voluntad de cuatro tipos de vino y de cerveza. El precio del Convivium es de 40 euros y los tickets ya se pueden reservar a través del correo carlos@apartamentturistic.com.

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