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La Part Alta de Tarragona volverá a llenarse de actividad este fin de semana en el marco de L’Embutada, la fiesta del vino joven que se recuperó hace siete años de la mano de la asociación Santa Teca. Este viernes 3 de noviembre se dará el pistoletazo de salida con una charla en el Col·legi d’Arquitectes alrededor del mundo del vino. Abriendo paso a un fin de semana que tendrá como epicentro la Plaça del Rei.
En esta nueva edición se contará con la presencia de 34 bodegas que abarcan las ocho Denominaciones de Origen que hay en la provincia de Tarragona, incluyendo también con representación de la DO Costers del Segre. Estos vinos maridarán los siete establecimientos gastronómicos de la ciudad que ofrecerán sus productos, todos ellos de kilómetro cero y sostenibles. Además, como es habitual, todo se acompañará de música, talleres y muestras de oficio que reivindican el pasado vinícola de la ciudad, como el boter, el bofador de vidre o el cistellaire. También se ofrecerán visitas guiadas de la mano de Argos junto a las collas castelleras.
Berna Ríos, presidente de la Associació Santa Teca, recuerda que «esta celebración reivindica un pasado olvidado de la ciudad». De hecho, el método de beber a través de un embudo es único en el Camp de Tarragona. El presidente ha anunciado que la siguiente edición buscará también ofrecer actividades en el Barri del Port, otro de los centros vinícolas de la ciudad.
La regidora de Cultura, Sandra Ramos, asegura que esta es ya «una cita consolidada en la ciudad» que responde a la «filosofía habitual de la Part Alta». Ramos añade que propuestas como esta ayudan a «romper con el mantra de una ciudad aburrida una vez pasan las fiestas». De hecho, el fin de semana se completará con otras actividades como la Mitja Marató +10K Ciutat de Tarragona, el ciclo Tarrorífic y un recital de poesía chilena.
