Num. O el que és el mateix: felicitat. Aquesta comparativa, molt bàsica i alhora extremadament directa i efectiva, és la que mou les bases del Num Hotel de Salou, abans Regente de Aragón. I com s’aconsegueix la felicitat ‘Num’ dels clients? Molt simple: Seguint la filosofia de «per davant de tot, ser inquiets». Són paraules de la directora, Estrella Sánchez, que té molt clar que en un món ple de grans cadenes hoteleres, per sobreviure s’ha de marcar la diferència i Num Hotel, «no és un hotel gran, però sí que aspirem a ser un gran hotel».
Per fer això possible, Num Hotel aprofita el seu distintiu gastronòmic que sempre l’ha caracteritzat, ara més, gràcies a l’Estrella Michelin que va aconseguir l’any 2020 de la mà del seu xef de cuina, Pep Moreno i que es pot gaudir plenament al seu restaurant, Deliranto. La idea, explica la directora, «és que el client es quedi dins de l’hotel i visqui totes les experiències possibles, entre elles la iniciativa ‘taula del xef’, un producte molt divertit que fa somriure a tots els que el proven». Es tracta d’una «experiència gastronòmica en què la taula cobra vida». I, sense donar més pistes perquè, senzillament «s’ha de viure», Sánchez desvetlla la seva darrera aposta: «El 14 de febrer estrenem ‘La Historia Interminable’, una història plena de fantasia que es viurà a través dels plats».
Per una altra banda, Num Hotel sempre ha volgut ser l’allotjament de referència del client corporate, oferint-li una experiència divertida i de desconnexió un cop finalitzi la seva jornada laboral. Per aquest motiu l’establiment ha obert, a la planta baixa, el nou Espai Num, on el client «pot treballar sense estar tancat a la seva habitació». Gràcies a Cook and Travel, el client podrà dur a terme les seves tasques laborals mentre tasten la gastronomia d’altres països sense moure’s de la cadira.
A més, el nou hall compta amb una gran diversitat de jocs perquè el client ompli el seu temps jugant, «una activitat sana, divertida i entretinguda», comenta Estrella Sánchez. De fet, confessa, «ara mateix estem mesurant la quantitat de gent entregada als escacs, és impressionant».
Finalment, cal destacar que Num Hotel de Salou forma part de l’Associació Hotelera Costa Daurada i Terres de l’Ebre, entitat membre de la Federació Empresarial d’Hostaleria i Turisme de la província de Tarragona (FEHT). Aquesta federació, la FEHT, representa el total del 90% de les places d’allotjaments de la demarcació.