Un total de 91 establecimientos de Cambrils ya forman parte del proyecto Ecohostelers de Ecoembes, una propuesta que busca seguir fomentando el reciclaje de los envases que se generen a sus instalaciones.
A través de este sello que certifica su apuesta por la sostenibilidad, los bares y restaurantes se suman a los más de 4.200 establecimientos catalanes que ya participan de la iniciativa.
Para hacer posible este compromiso con el medioambiente los organizadores han entregado a estos locales un total de 33 cubos y 20 papeleras amarillas para que puedan reciclar correctamente los envases de plástico, metal y brics.
El Ayuntamiento ha destacado la necesidad de seguir fomentando la buenas prácticas para tener cuidado del medioambiente y ha asegurado que el compromiso del sector de la hostelería es imprescindible para avanzar aún más en materia de reciclaje, reducción del desperdicio alimentario y gestión sostenible de los recursos. Un compromiso con el medioambiente que, sin la implicación de hoteles, restaurantes y cafeterías, el proyecto no sería posible.
La distinción entregada busca también mejorar la comunicación con el sector y ofrecerles contenidos de calidad y de utilidad para mejorar la economía circular del sector de la restauración.
Los establecimientos reconocidos como 'Ecohostelers' tienen a su disposición formación específica a través de una plataforma.
