Pablo Iglesias abrirá mañana un bar en el barrio madrileño de Lavapiés. Su irrupción en la hostelería no puede inspirarse en la cervecería de Múnich en la que Hitler pronunció su primer discurso como jefe del partido nazi, pero sí en el bar ‘Le Cygne’ de Ginebra donde Marx y Engels redactaron el Manifiesto Comunista.
De hecho el bar de Iglesias está lleno de referencias revolucionarias, comenzando por su nombre, ‘Taberna Garibaldi’, en recuerdo del batallón italiano en las Brigadas Internacionales. En la carta hay platos veganos en la sección ‘No me llames Ternera’, y cócteles como ‘Fidel mojito’, ‘Mandela Zulú’, ‘Durruti Day Martini’, ‘Pasionaria puerto de Valencia’, etc.
Son cócteles fuertes. No son licores Para cuellos delicados.
