Whatsapp Diari de Tarragona
Para seguir toda la actualidad desde Tarragona, únete al Diari
Diari
Comercial
Nota Legal
  • Síguenos en:

Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

Este jueves arranca una edición de más días de duración y 33 restaurantes participantes

08 mayo 2024 16:09 | Actualizado a 08 mayo 2024 16:57
Se lee en minutos
Participa:
Para guardar el artículo tienes que navegar logueado/a. Puedes iniciar sesión en este enlace.
Comparte en:

Como ya es tradición antes de iniciarse la Ganxet Pintxo de Reus, este miércoles se ha realizado la foto de familia de los establecimientos participantes en la edición de este año. La foto se ha realizado un día antes del inicio de la ruta, que se inaugurará en el Espai Llotja este jueves 9 de mayo, a partir de las 20 horas.

Las tapas de la ruta, que llega a la 23 edición, tendrán un precio de 4 euros y también incluirán, como es habitual, un quinto o una caña Estrella Damm. En total participan 33 establecimientos.

La Ganxet Pintxo Primavera 2024 es una iniciativa de la Cambra de Comerç de Reus, con el patrocinio de Estrella Damm y la colaboración del Ayuntamiento de Reus.

En esta nueva entrega, que durará más de lo que era habitual y se alargará hasta el 26 de mayo, se podrán degustar las siguientes tapas:

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

14’5 BEER & WINE: Triángulos de tartar de ternera (tartar de ternera madurada, canónigos y pan de cereales)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

ABRASA’M: Entraña mediterránea (entraña de ternera con chimichurri mediterráneo y avellanas de Reus)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

ADN SISTARÉ: Pepito con pollo y romesco (panecillo Sistaré relleno de pollo asado con vermut, acompañado de romesco de avellana de Reus y AOVE DOP Siurana)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

ANTIGA CASA CODER: Encarxofats (flor de alcachofa, huevo curado con soja, virutas de jamón y foie-gras semicocido)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

AS DE COPES: L’As Tartufatta (pan de cristal con cebolla caramelizada, pollo troceado, champiñones, salsa de trufa y un crujiente de parmesano)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

BATTICUORE: Brocheta Turia (brocheta de pollo marinado con cerveza Damm Turia acompañado de salsa de patata trufada y avellana de Reus desmigajada)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

BUANA: Rustic Smash Burger (smash Burger de ternera de Alforja con salsa MC Buana, un toque de vermut de Reus y queso cheddar)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

BUIDASACS: Coca de pan de alga y filete de sardina ahumada (coca de pan de alga con sardina ahumada, una base de cremoso de aguacate y dados de fresa)

$!CAFÈ TEATRE DEL CENTRE: Bales gaudinianes (bolas de ternera rebozadas, con reducción de vermut de Reus y triángulos crujientes de maíz)

CAL GALLISÀ: La tártara (lomo de cerdo ibérico con salsa tártara y vermut de Reus)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

CONFITERIA POY: Semifrío de naranja y chocolate (mousse de naranja y chocolate Équatoriale)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

DOGOS: Minihambuerguesa Cori (panecillo de brioche, hamburguesa con queso gouda, cebolla caramelizada, bacon y salsa Cori)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

EL CASTELL: El atún marinado (piadina con base de guacamole y rellena de atún marinado con reducción de vermut de Reus, acompañada de avellanas)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

EL JARDÍ DE LA CASA RULL: Pan de cristal con burrata y sardina ahumada (tostada de pan de cristal con stracciatella de burrata, confitura de tomate y sardina ahumada, acompañada de avellana desmigajada de Reus, albahaca y un chorrito de AOVE DOP Siurana)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

EL RACÓ DE JP: Berenjena con pollo rebozado (berenjena a la plancha con tiras de pollo rebozado y salsa de yogur)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

GRILLATS REUS BBQ: Ganxetaku Grillat (Tortilla de maíz rellena de nuestra costilla deshilachada y caramelizada, con queso, aguacate, tomate, cebolla roja y cilantro, aliñada con un chorrito de lima y salsas mexicanas, y acompaña)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

LA BRASERIA BONAREA: Toma-aquest pintxo (Amanida de tonyina, ceba i maionesa, coberta de gelatina de pebrot escalivat, acompanyada d’una llesca de pa mediterrani)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

LA LLEONA: Canelón de foie-gras y trufa (canelón relleno de pollo cubierto de salsa de trufa blanca y foie-gras caramelizado)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

LA PRESÓ: Bao Oriental (Pan bao con pulled pork, salsa kimchi, lechuga y menta)

MUSEU DEL VERMUT: El Ferrero del Museu (omba de arroz del Delta rellena de queso de cabra ecológico, confitura de manzana y avellana de Reus)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

NIPO SUSHI: Ebi aguacate (uramaki de tempura de langostino, gamba y aguacate con salsa teriyaki)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

PEIXATERIES VELLES: Tapa del mar (atún, surimi, huevo duro, langostino, mayonesa, ketchup y caviar)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

PITY BAR: Panino (pancetta enrollada acompañada de queso de cabra aromatizado con rúcula, láminas finas de pera y pimienta negra, aceite de Siurana y Vodka Absolut)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

RESTAURANT 158: Torre dels vents (pollo asado marinado con soja y verduritas sobre una cama de patata casera)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

SAWADDEE KÀ: Panet Kai (sándwich de pollo deshilachado con lechuga, tomate, pimiento del Padrón y mayonesa)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

SINGLOT BY SINGLA & CO: Papaios y Papaies (tartar vegano de tomate, mango, aguacate y vinagre de papaya con su tostada)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

SOHO MERCAT: TAPE-OH! de lonja (brioche con pescado enroscado y salsa tártara)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

STAR BURGER: El pequeño Brooklyn (panecillo de brioche artesano con carne de ternera, queso cheddar, bacon, cebolla caramelizada, rúcula, salsa barbacoa y patatas paja)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

TAPEO ANDALUZ: Canelón casero de pollo asado (canelón casero de pollo asado con bechamel de boletus y trufa)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

TÀSTUM: Hamburguesa Ninja (hamburguesa con shiitakes, cebolla confitada y salsa teriyaki)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

LA TERRASSA GAUDÍ: Milhojas de meloso de rabo de buey (milhojas de rabo de buey con chutney de manzana granny smith, avellana tostada y foie)

$!Estas son todas las tapas participantes en la Ganxet Pintxo de Reus 2024

ZERO GLUTEN: Coca de recapte con longaniza sin gluten (coca de nuestro obrador Zero Gluten, con recapte de cebolla, pimiento, longaniza de Casa Borrull y aceite DOP Siurana)

Comentarios
Multimedia Diari