Whatsapp Diari de Tarragona
  • Para seguir toda la actualidad desde Tarragona, únete al Diari
    Secciones
    Canales
    Diari
    Comercial
    Nota Legal
    • Síguenos en:

    Clos de Tafall, un dels 100 millors vins del món

    Elaborat pel celler Clos Berenguer, al Molar, amb denominació d’origen protegida del Priorat, ha aconseguit posicionar-se en la prestigiosa llista de la revista ‘Wine Spectator’ aquest 2023

    29 noviembre 2023 12:55 | Actualizado a 29 noviembre 2023 12:57
    Se lee en minutos
    Participa:
    Para guardar el artículo tienes que navegar logueado/a. Puedes iniciar sesión en este enlace.
    Comparte en:

    Clos Berenguer és l’únic celler català que ha aconseguit que un dels seus vins negres es posicioni dins del top 100 internacionals que elabora la prestigiosa revista nord-americana especialitzada en vins, Wine Spectator.

    La publicació, amb més de 30 anys de trajectòria, és la més important i influent dins del sector vinícola. És una llista anual que ret homenatge a cellers, regions i anyades d’èxit a tot el món. En l’edició d’enguany, on només s’han situat sis vins espanyols, els editors van revisar un total de més de 9.200 vins, dels quals 5.819 van obtenir noranta punts o més.

    Llarg i persistent en boca, té el caràcter dels vins del Priorat i resulta ideal per maridar amb carns

    De cada vi, Wine Spectator valora quatre aspectes: la qualitat del mateix caldo, la qualitat en relació amb el preu, la disponibilitat i, especialment, el que ells anomenen ‘factor X’, i que és la rellevància i la història de fons dels vins, a més de les emocions que els hi evoquen.

    Es tracta del Clos de Tafall, un Priorat del 2020, elaborat amb un 26% de garnatxa, un 26% samsó, un 26% de syrah i un 22% de cabernet sauvignon. Els 12 mesos posteriors descansant en botes de roure li atorguen tot el cos i personalitat amb què va aconseguir seduir als editors de Wine Spectator, que van puntuar-lo amb 92 punts.

    «Brillant i sucós», amb pes i concentració

    Clos de Tafall és un vi propi de la terra del Priorat: intens en boca, en el que imperen les notes a fruita madura, balsàmic, herbes aromàtiques, a més de lleugeres notes torrades. Llarg i persistent en cada glopada, presenta un bon volum i un perfecte equilibri que transporta tota la càrrega de fruita fins al final del seu recorregut. Des del celler Clos Berenguer destaquen que és ideal per maridar amb tota mena de carns, donada la seva untuositat i personalitat.

    Els editors de Wine Spectator el descriuen com «un vermell mineral, amb fum, pedra i ferro en nas, que passa a subratllar generosos sabors de confitura de maduixa, regalèssia vermella, violeta i un toc saborós de tabac curat». Clos de Tafall 2020 resulta «brillant i sucós, però amb un nucli de tanins calcaris ben units que aporten pes i concentració», sentencien.

    Ubicat a la població del Molar, a la zona oest de la comarca, Clos Berenguer va començar les seves elaboracions l’any 1999 i consta de tres finques diferenciades i dos sòls diferents. Aquest celler familiar, capitanejat per Francesc Berenguer i Cristina Canalda i sota la guia mestra de l’enòleg Gil Núñez, ostenta orgullós que Clos de Tafall sigui l’únic Priorat que ha entrat en la selecta llista dels cent millors vins del món. «En el nostre celler, que és un homenatge als pares i al respecte pel territori, únicament elaborem els vins que surten de les vinyes que conreem en les nostres finques, així reflectim amb puresa i harmonia la màxima expressió mineral dins de la DOQ Priorat», destaquen els responsables de Clos Berenguer.

    Comentarios
    Multimedia Diari