El municipi impulsa un espai on es faran cursos i demostracions de cuina, entre altres. La iniciativa es presentarà aquesta setmana durant la fira Seafood Expo Global
El joven cambrilense empezó a los 16 años en el restaurant Casa Gallau de Cambrils. Se formó en locales de postin como el Celler de Can Roca y en el Lú, Cocina y Alma de Jerez. En menos de un año ha logrado alcanzar una estrella Michelín para el restaurant Aleia, inmerso en el hotel Casa Fuster de Barcelona